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Des idées fraîches au sujet des tout derniers emballages pelliculés pour les spécialistes du conditionnement des viandes

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Des idées fraîches au sujet des tout derniers emballages pelliculés pour les spécialistes du conditionnement des viandes

Plus de 30 sociétés travaillant dans la transformation et le conditionnement des viandes se sont rassemblées la semaine dernière lors de l’atelier Fresh Innovation organisé par LINPAC Packaging, G Mondini et Bernis afin de découvrir les dernières nouveautés en termes de films d'emballage.

Des orateurs de LINPAC Packaging, le leader de la fabrication d'emballages multi-matériaux en Europe, de G Mondini, le fabricant leader de machines de conditionnement en barquettes pelliculées, et Bernis, le fabricant international de films, se sont unis pour présenter une alternative innovante et excitante aux pellicules utilisées pour l'emballage des viandes, poissons et volailles au Royaume-Uni et en Irlande aujourd'hui.

Des transformateurs de viandes et poissons venus des quatre coins du Royaume-Uni et de l'Irlande ont pu assister à une démonstration de la scelleuse Mondini Trave 340, fonctionnant avec la nouvelle gamme de barquettes VSP de LINPAC Packaging et le film SkinTite de Bernis, afin de présenter une alternative crédible aux emballages pelliculés actuellement disponibles.

Joanna Stephenson, vice-présidente du marketing et de l'innovation pour LINPAC Packaging, explique : « Bien qu’ils offrent une durée de conservation plus longue, les emballages pelliculés traditionnels ne sont pas toujours les plus attrayants en rayons et présentent des défis aux détaillants en termes de mise en valeur de la marque et d'utilisation optimale de l'espace en rayon. Notre solution résout tous ces problèmes, mais offre également aux conditionneurs une ligne d'emballage flexible et très efficace, adaptée aux tirages longs aussi bien que courts. La solution que nous proposons donne aux détaillants un emballage très attrayant pouvant porter des étiquettes à l’effigie d’une marque. Les emballages peuvent également se chevaucher, être empilés, ou encore suspendus à l'aide d'une Euroslot pour un usage optimal du rayonnage. »

Alan Bickerton, directeur général de G Mondini au Royaume-Uni, déclare : « La technologie que nous avons développée permet à notre gamme de scelleuses de barquettes pelliculées d'offrir différents formats et matériaux d'emballage sur une seule plateforme de scellement des barquettes. En particulier, cette même machine peut ajouter une pellicule sur une barquette ordinaire pour les viandes en tranches et cuites, ou sur des emballages « saillants » pour les steaks, les côtes et les blancs de poulets et « très saillants » pour les rôtis et les poulets entiers. »

Ensuite, M. Bickerton et son équipe ont présenté la Mondini Trave 340 VA, une machine multi-formats capable de produire des emballages sous atmosphère modifiée ainsi que tous les formats pelliculés, y compris les emballages saillants, très saillants et les emballages sous vides à l’aide de films étirables.

Pour finir, Petteri Oksanen, directeur du marketing chez Bernis, a présenté les avantages de la gamme de flims SkinTite™ de Bernis, qui a été spécialement conçue pour la production d'emballages pelliculés.

Il explique : « Les solutions Skin Pack améliorent de façon significative la protection des produits et ajoutent jusqu'à trois jours à la durée de conservation des viandes en rayon. Il s’agit d’un facteur très important pour les détaillants, car il contribue à améliorer la gestion des stocks et des commandes et rend la production plus efficace. »

« Enfin, grâce aux emballages pelliculés, les détaillants et les marques peuvent créer une présentation attrayante des produits permettant de les démarquer et de les différencier de la concurrence, tout en proposant des ouvertures faciles dans une gamme d'emballages uniques. »

Suite au succès des séminaires et ateliers Fresh Thinking en 2012, LINPAC Packaging prépare actuellement un programme complet de séminaires pour 2013. De plus amples informations seront disponibles au début de l'année 2013.

Fin

Pour de plus amples informations destinées aux médias, veuillez contacter Joanne Mead (joanne@greencomms.com) ou Gemma Ryder (gemma@greencomms.com) à GREEN communications.
Tél : +44 1924 363222