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LINPAC Packaging führt eine innovative Lösung für sichere Lebensmittelverpackungen und zur Reduzierung von Abfällen ein

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LINPAC Packaging führt eine innovative Lösung für sichere Lebensmittelverpackungen und zur Reduzierung von Abfällen ein

LINPAC Packaging hat ein Sortiment cleverer Verpackungslösungen zur Bekämpfung von Lebensmittelbakterien entwickelt, um den Verbrauchern und Einzelhändlern dabei zu helfen, weniger Lebensmittelabfälle zu produzieren.

Der führende Hersteller von Lebensmittelverpackungen für die Backwaren-, Frischwaren-, Fastfood-, Fleisch-, Fisch- und Geflügelbranchen hat in Zusammenarbeit mit mehreren Lieferanten eine Reihe antimikrobieller Schalen und Folienlösungen entwickelt, die den Verderb reduzieren und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem Sie sich hemmend auf das Wachstum und die Entstehung von Bakterien, Schimmel und Gärung auswirken.

Diese antimikrobielle Technologie reduziert das Risiko einer Kontaminierung mit Krankheitserregern wie E.Coli, Salmonellen, Listerien und Campylobacter, die die häufigste Ursache für Lebensmittelvergiftungen darstellen und in letzter Zeit von der Lebensmittelindustrie heiß diskutiert wurden.

Alan Davey, Director of Innovation, LINPAC Packaging, dazu: „Zwar verhindert der richtige Umgang und die richtige Zubereitung von Lebensmitteln die Kontamination mit Bakterien, die antimikrobielle Technologie aber ist eine weitere Schutzvorrichtung, um das Risiko einer Kontamination mit Bakterien deutlich zu reduzieren.“

„Unsere Fresh-Thinking-Philosophie regt uns zur Entwicklung innovativer Lösungen an, die unsere Kunden von der Ernte bis zum Verzehr unterstützen. Wir haben ein technisch fortschrittliches Sortiment an Verpackungslösungen entwickelt, das antimikrobielle Wirkstoffe enthält, um das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen, das zum Verderb und zur Verschwendung von Lebensmitteln führt. Das Entscheidende aber ist, dass sich die aktiven Wirkstoffe nicht auf die organoleptischen Eigenschaften wie Geschmack und Geruch der Lebensmittel auswirken.“

Unter Verwendung von sicheren, bewährten Bioziden hat LINPAC ein neues Sortiment an Schalen und Folien mit Additiven entwickelt, das auf vielfältige Weise eingesetzt werden kann, je nach Erfordernis des Kunden und des zu verpackenden Lebensmittels. Eine weitere Option ist, die Folien und Schalen nach der Herstellung mit einer antimikrobiellen Schicht zu versehen.

Eine Alternative ist auch das Hinzufügen von Etiketten oder Pads mit Additiven innerhalb der Lebensmittelverpackung. Viele Fleischverpacker verwenden bereits saugfähige Pads, die den Fleischsaft aufnehmen, da überschüssige Feuchtigkeit eine der Hauptursachen für den Verderb von Lebensmitteln ist und das Wachstum von Mikroorganismen fördert. Indem man den saugfähigen Pads antibakterielle Additive hinzufügt, wird das Wachstum von Bakterien reduziert und somit die Haltbarkeit von Produkten verlängert.

Außerdem können antimikrobielle Wirkstoffe der Folien- oder Schalen-Polymermischung beigefügt werden, so dass man sie in den Herstellungsprozess der Verpackung integriert. Diese Methode kann sowohl bei der Herstellung von festen als auch EPS-Schalen angewandt werden.

Antimikrobielle Verpackungen eignen sich für Fleisch und Geflügel sowie Backwaren und Obst.

Alan Davey fügt hinzu: „Das Neue an diesem Konzept sind nicht die Materialien selbst, sondern der Endgebrauch, der zu einer verbesserten Haltbarkeit der verpackten Lebensmittel führt. Wir bei LINPAC Packaging sind uns voll und ganz bewusst, welche Rolle wir dabei spielen, dass die Einzelhändler sichere Lebensmittel anbieten können. Wir möchten die Einzelhändler und Verbraucher auch dabei unterstützen, Abfälle zu minimieren, indem wir neue sichere, innovative Verpackungslösungen entwickeln. Aus diesem Grunde haben wir ein Sortiment antimikrobieller Verpackungen entwickelt, das ein wesentliches Instrument bei der Reduzierung von Risiken durch bakteriell kontaminierte Lebensmittel ist.“ 

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For further media information please contact Joanne Mead, joanne@greencomms.com or Gemma Ryder, gemma@greencomms.com at GREEN Communications.
Tel: +44 1924 363222

Notes to editors
Für Einzelhandelsunternehmen, Verpackungsfirmen und Kunden im Nahrungsmittelsektor gehört LINPAC Packaging zu den international marktführenden Herstellern von hochwertigen Frischwarenverpackungen und von Servicelösungen im Nahrungsmittelbereich. Wir sind ein Technologieanbieter, der diverse Materialien verarbeitet und über ein Netzwerk aus 16 Produktions- und 23 Vertriebsstandorten 37 Länder bedient. Wir befürworten eine Verringerung der Nahrungsmittelverschwendung und entwickeln dazu innovative und wirksame Verpackungslösungen.   Mit über 40 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der Sicherheit und des Schutzes von Nahrungsmittelverpackungen ist LINPAC Packaging auf dem heutigen Markt eines der vertrauenswürdigsten Unternehmen.

LINPAC Packaging gehört zu der LINPAC Firmengruppe (siehe www.linpacpackaging.com) und beliefert in Deutschland die Märkte mit Protein-, Backwaren-, Obst- und Gemüseartkeln sowie mit Nahrungsmittelserviceleistungen von den Standorten Ritterhude und Beeskow aus.   Weitere Informationen über LINPAC Packaging: Telefon +49 4292 9910 oder E-Mail info.de@linpacpackaging.com